El chef Dani García aterriza en Valencia con Alegal, hoy, día 18 de Septiembre. Un restaurante que va mucho más allá de la alta cocina. Ubicado en el emblemático edificio de los antiguos Cines Aragón, este nuevo espacio promete revolucionar la escena gastronómica y cultural de la ciudad. Alegal en Valencia es mucho más que un restaurante: es una experiencia total.
Asimismo, la apertura de @alegalstory, el nuevo restaurante de Dani García en Valencia, fue todo un acontecimiento que reunió a prensa especializada y caras conocidas del mundo digital. Entre las creadoras de contenido presentes destacó @tamirecomienda, CEO de Oh! My Talent, quien fue parte de un reel colaborativo con @valencia_secreta, llevando la experiencia de Alegal a miles de seguidores.
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Alta cocina en constante evolución con sello Dani García
Con más de 1.500 m² y capacidad para 300 comensales, Alegal reúne algunos de los platos más emblemáticos del universo Dani García, reinterpretados con productos de temporada y proveedores locales. La carta cambia cada cuatro meses, manteniendo la propuesta siempre viva y sorprendente.
Entre sus platos más destacados se encuentran:
- Steak tartar con foie
- Ensalada de bogavante con mango y albahaca
- Burger Bull, icónica del chef con 3 Estrellas MICHELIN
- Arroces de txuleta, coquelet o carabineros
Además, cuenta con más de 100 referencias de vinos y una coctelería pensada para acompañar cada momento del día.
Diseño Art Decó y atmósfera cinematográfica
El interiorismo, obra del estudio Pablo Peyra, se inspira en el estilo Art Decó y la estética de los años 20, con guiños a películas como El Gran Gatsby o Scarface. Mármol, madera, latón y una chimenea central, dan forma a un espacio sofisticado y envolvente, diseñado para transformar la experiencia a lo largo del día.
Mucho más que una comida: una experiencia lifestyle
Alegal no es “otro restaurante más”, como bien indica su lema: not another fucking restaurant. Su filosofía apuesta por convertir cada visita en un evento social. Durante los fines de semana, el ambiente se transforma con música, sobremesas que se alargan y una vibrante energía que lo consolida como un nuevo referente lifestyle en València.
Si tú también quieres descubrir la propuesta gastronómica de Alegal, ya puedes hacer tu reserva aquí.
No te pierdas la oportunidad de descubrir Alegal: un lugar donde la gastronomía, el arte y el espectáculo se unen para hacerte vivir algo único en Valencia.